Универсальный нож Сантоку YEBISU YAIBA Hana By Santoku Knife Damascus, 180 мм
Ножи серии DAMASCUS – это флагманский уровень ножевого производства. Клинки ножей этой серии изготовлены из стали премиум класса VG-10 и имеют закалку 61-62 HRC.
Благодаря 69 слоям кованной дамасской стали, ножи имеют безупречный внешний вид, а так же слои защищают режущую кромку от повреждений и коррозии. Твердая сталь VG-10 позволяет ножу шикарно резать и за счет своих свойств продлевает срок службы ножа до следующей заточки.
Благодаря эргономичной рукоятке YEBISU YAIBA Hana By Santoku Knife Damascus удобно лежит в руке, не скользит, обеспечивает сбалансированность центра тяжести, что значительно облегчает работу. Ручка выполнена из белого дуба, отличающегося высокой твердостью, прочностью и влагоустойчивостью. А красивая текстура древесины придает изделию роскошный, изысканный вид.
Вы испытаете несравнимое удовольствие от использования ножей серии Damascus на своей кухне!
Сантоку – японская традиционная форма
Шеф ножа, предназначен для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Высокая ручка предотвращает удары пальцами о режущую поверхность. Широкое лезвие позволяет легко переносить нарезанные продукты в салатник или сковороду, а также полезно для измельчения лука, зелени и других продуктов. Благодаря своим большим размерам нож идеально подходит для нарезки крупных фруктов и овощей, таких как арбуз, кабачки или капуста.
-
Еще не было вопросов